03/04/2018

Del Pla al Plat

A Biòrica hem participat en un programa de TV de productes de proximitat, des del seu cultiu fins a las taula dels restaurants.

En col.laboració amb l'àrea de Turisme del Consell Comarcal del Pla de l'Estany, hem participat en un programa de TV, on 2 productors i 2 restaurants presenten un producte des de l'inici del seu cultiu fins a l'elaboració d'un plat on aquest producte és l'ingredient principal, l'objectiu és promocionar el producte local i de proximitat, en el cas de Biòrica tractem el cultiu de la carabassa, El restaurant LA Cisterna amb el xef Josep Ametller és l'encarregat d'elaborar el plat. Podeu accedir al programa accedint des de la informació addicional.

Informació addicional