Blat de moro cuit

El Blat de Moro és ric en hidrats de carboni, fibra, També conté vitamina B, vitamina C i carotenoides que són les substàncies que li donen el color groc.

El seu alt contingut en hidrats de carboni de fàcil digestió, el converteixen en un aliment ideal per als nens i els esportistes, és una bona font d’energia.

Aconsellable en persones amb deficiència de Magnesi.
La seva farina és idònia quan hi ha problemes de lèrgia o intolerància al gluten.
La seva aportació en fibra, afavoreix la digestió i redueix el colesterol.
El blat de moro ens ofereix l'antioxidant Betacarotè, molt recomanat en la prevenció del càncer.
També ens ofereix vitamines del grup B, específicament B1, B3 i B9, les quals actuen davant el sistema nerviós.