Cogombre

La part utilitzada és el fruit ja que conté abundants mucílags i cel·lulosa. A més, està formada per un 95% d'aigua i per tant un exel.lent diurètic,el seu valor calòric és baix.

Es consumeix cru en amanides o adobat.

És aconsellable per tractar l'obesitat. També ajuda a desintoxicar l'organisme ja que ajuda a eliminar l'àcid úric de la sang.

La polpa del cogombre té propietats hidratants, depuratives, diürètiques, laxants,antipruriginoses i emol·lient. Així doncs, està indicat per la cistitis, urolitiasi i l'oligúria, a més de tractaments cosmètics per la pell grassa, arrugues, en cas d'erupcions i cremades cutànies i, en general, per mantenir la pell suau i hidratada.