Fonoll

Del Fonoll s’utilitza tot:
les tiges i les fulles com a herba aromàtica, el bulb com a hortalissa i les llavors com a espècie i planta remeiera, de les que se'n obté un oli essencial.

Potent antimicrobià i antipirètic, diürètic, digestiu, colerètic i analgèsic.

El seu alt contingut en flavonoides té efectes estrogènics que ajuden a estimular el flux de llet materna ia augmentar el volum dels pits.

  És un bon desinflamatori intestinal, pel que és bo per a tractar la inflamació del ventre i contra flatulència.

Conté folats, vitamina B3 i provitamina A, Vitamina B6, Àcid fòlic (Vitamina B9), vitamina C i minerals com el fòsfor, potassi, ferro, magnesi i calci entre d'altres. el qual és fonamental per a la salut del sistema nerviós.

S'utilitza amb gran efectivitat per regular la funció hepàtica, millorant el seu metabolisme.

Les seves llavors tenen concentracions d'oli eteri conegut com anetol, el qual provoca un efecte digestiu.

  S'utilitza per clarificar i enfortir la vista, així com per alleujar irritacions dels ulls cansats i la conjuntivitis. Amb aquesta finalitat, s'ha d'esprémer la planta tendra en mitja tassa d'aigua bullint i, després de deixar refredar, mullar una gasa i esprémer l'aigua sobre l'ull.

Té propietats aprimants, per la qual cosa s'inclou sovint en dietes per baixar de pes ja que és escàs en calories i ric en fibres.

Contraindicacions del Fonoll:

Fins al moment es desconeixen reaccions secundàries desfavorables i només han d'evitar el consum persones que pateixin càncers dependents d'estrògens