Patata Nicola

Al món hi ha unes 5.000 varietats de patata. Cadascuna amb alguna propietat que la fa idònia per a consumir de determinada manera; us donem algunes pistes:

La Patata Nicola és de mitja temporada, de pell i carn groga, de forma oval allargada. De totes les varietats, la Nicola és la que és més versàtil; excel·lents resultats tant fregida com bullida.